Kuhinjski roboti za pomoč pri samooskrbi

Zdi se, da je ponovno vse bolj v modi pridelati hrano doma, saj se čedalje bolj zavedamo, da je domača hrana najboljša. Če imate doma vrt ali celo njivo, poleg tega pa še nekaj sadnih dreves, potem domačih živil ni le toliko, kot jih lahko porabite sproti. Lahko jih shranite za zimo: jih zamrznete ali vložite, tako kot so to nekoč počele naše babice. Pri marsikaterem izmed teh opravil so vam lahko v pomoč tudi kuhinjski roboti.

Kuhinjski roboti so odlični pomočniki

Kuhinjski robot GOURMETMAXX 03440

Kadar je potrebno spraviti domače pridelke za kasnejše obdobje, imamo na voljo kar veliko možnosti, pri katerih pridejo kuhinjski roboti še kako prav. Tako nam lahko pomagajo večjo količino jabolk narezati na lističe, da jih lahko posušimo, ali pa drobno zmleti, da lahko iz njih pripravimo jabolčno omako ali še slajšo jabolčno čežano. Por, korenček in kolerabo lahko narežejo, da imamo v vrečicah zamrznjene in pripravljene za razne enolončnice in juhe. Slive in drugo sadje lahko zmeljejo, da iz njih skuhamo marmelado. Zelenjavo lahko nastrgajo ali narežejo za vlaganje v slanico ali kis …

Kadar pripravljamo stvari za zimo, se dela seveda lotimo na veliko, in ravno takrat se vsaka pomoč najbolj pozna.

Domače je najboljše

Zaupate industrijsko pripravljeni hrani? Večina ljudi ji ne, zato vse več ljudi nakupuje živila pri kmetih in nato doma kuha jedi brez dodajanja »sumljivih« dodatkov. Vse več ljudi se odpravi po moko v katerega od naših mlinov in potem sami doma pečejo kruh. Kuhinjski roboti so pri tem tako rekoč nujni, saj testo zgnetejo do popolnosti, nekateri pa s segrevanjem posode tudi pomagajo, da testo dobro vzhaja.

Tudi pri mesu velja, da je nakup pri zaupanja vrednem lokalnem kmetu najboljši. Ko kupite kakovostno meso, pa ga lahko s pomočjo robota tudi sami zmeljete in uporabite za klasičnih jedi z žara ali na primer za testenine po bolonjsko, ali pa sami naredite tudi klobasice za pečenje in (če jih imate kje sušiti) tudi suhe klobase.

Cilj vseh, ki se trudimo živeti zdravo, je poskrbeti za svojo hrano čim bolj naravno. Vlaganje, vkuhavanje in zamrzovanje pa lahko vzamejo veliko časa – in tega ljudje danes nimamo. Če so postopki zavoljo pridnih kuhinjskih pomočnikov hitrejši, pa bo za nje morda le našel čas še kdo, ki se mu je priprava domače hrane doslej zdela preveč zamudna.

Ta vnos je bil objavljen v Vse za dom. Zaznamek za trajno povezavo.